Marinoidut marssit hunajan kanssa - suosikkihoito

Ajatus herkullisen ja mausteisen valmistamisestapikkupurtavaa on pitkään herättänyt paljon kotiäitiä. Tällaisiin ruokiin kuuluu "nopea" kesäkurpitsa, marinoituna hunajalla - kunnollinen välipala, kuten he sanovat, missään vaiheessa. Täällä markkinat ovat ensimmäiset, nuoret, salaatinväriset hedelmät - he vain pyytävät keittämistä. Ja haluat tehdä sen kiireellisellä tavalla, jotta et voi odottaa, vaan palvelkaa ruokalaji pöydälle.

Hunaja marinoidut munat: resepti

Ainekset tämän herkullisen valmistukseenastiat ovat erittäin yksinkertaisia. Meidän täytyy ottaa kilo tuoreita nuorten sipulit, valkosipulin kynsi, tilli, oliiviöljyä (edullisesti, mutta jos ei käsillä, voit käyttää mitä tahansa kasvis), parin ison lusikallista viinietikkaa, samanlainen määrä nestettä luonnonhunaja (ei synteettisiä ja luonnollinen), mausteet pippuriproteiinina, suolana.

valmistelu

1. Valmistettu nopeasti marinoitua kesäkurpitsaa ja hunajaaseuraavasti. Vihannekset pestään ja kuivataan hyvin. Pitkien ja ohutlevyjen leikkaamiseen (tämä toiminta voidaan tehdä erikoisella vihannesleikkurilla, jos se on keittiökalusarjassa, mutta jos ei, käytä yksinkertaista terävää veistä).
2. Toinen asia: jos luuydin ei ole liian nuori, ydin ja iho on puhdistettava.
3. Solim hyviä hedelmiä ja laittaa ne syrjään. Hunajain marinoitujen munasolujen tulisi "heittää kyyneleen" ja liottaa suolaliuosta lisää keittämistä varten.
4. Pistä ohuesti tilli. Valkosipulia painetaan sopivalla laitteella. Jotkut ihmiset haluavat hieroa sitä parvekkeella.
5. Erillisessä astiaan yhdistämme valkosipulin, mausteet, vähärasvainen öljy, hunaja etikan kanssa. Kaikki olennaiset ainesosat on sekoitettava hyvin.
6. Vedestä, jossa oli kesäkurpitsaa, seisoi mehu. Nukahduammeko tuhannetyltä tilliä ja kaadetaan valmistettu marinadi. Jälleen sekoitamme kaikki perusteellisesti.
7. Poistamme jääkaapin alas (jossa pluslämpötila) ja vaatii vähintään 3 tuntia. Ajoittain on toivottavaa sekoittaa useita kertoja. Ja niin, herkullinen kesäkurpitsa marinoitua hunajaa valmis syömään, ja tietenkin tämä välipala voi koristella melkein minkä tahansa taulukon: juhlava ja jokapäiväistä.

Kesäkurpitsaa ja hunajaa ja valkosipulia talvella

Tämä herkullinen ja kohtalaisen terävä herkku ei voivain syödä juuri nyt, mutta myös valmistautua talvella lasipurkkeihin, valssattu tai kierretty kansi. Hyväksy, on erittäin miellyttävä avata tällainen ateria juhlalliseen, esimerkiksi uudenvuoden taulukkoon. Muuten, ja ne, jotka katsovat lukujaan ja vegaanejaan ja paastoavat, ovat täysin sopivia, koska ne eivät sisällä eläinproteiineja. Toinen argumentti: kesän ja alkusyksyn kesäkurpitsa ovat pelkkiä penniä, tuotanto tätä herkkua maksaa melko edullisesti, ja talvella isoäiti markkinoilla tinan hinnat eivät säädetä. Ja myymälä ei ole niin herkullinen. Joten, miksi ei hankkia?

Me yksinkertaisesti

1. Jos suljet, niin on enemmän: ottaa viisi kiloa nuoria kesäkurpitsaa. Jos vihannekset ovat jo hieman ylikyvää, niiden on valittava siemenet ja puhdistettava nahat. Käytämme nuoria alkuperäisessä muodossaan.
2. Ainesosina me tarvitsemme: jokaista kilogrammaa hedelmää, 2 rkl nestemäistä hunajaa. Jos hunaja on sokeroitu tai liian paksu, laimenna se pienellä määrällä kuumaa vettä. Toinen kilo squash (patissons ja kesäkurpitsa) puolet kuppi laiha öljyä, muutama valkosipuli, suola ja pippuri maistaa. Tuoreet vihannekset laittaa tai ei (kuten "nopea" kesäkurpitsa hunajaa ja valkosipulia, jotka ovat valmiita päivän syömiseen)? Toisaalta se menettää maansa ja makunsa vielä rullina. Toisaalta se antaa sinulle tarvittavan mausteen ja terävyyden. Päätimme laita, sitten joukko tilliä, joukko korianteria, persiljaa. Kaikki on leikattava mahdollisimman pieneksi.
3. Courgettes valmistaa, kuten ensimmäisessä versiossareseptiä. Leikkaamme sen ohuilla renkailla niin, että pienikokoinen purkki sopisi kaula-aukkoon. Laitamme puolivalmiit tuotteet kulhoon ja suolaan. Älä pelkää liioitella sitä, yleensä he käyttävät niin paljon suolaa kuin pitäisi, mutta ilman sitä et varmasti voi tehdä ilman. Jätämme tuotteen antamaan luonnollisen mehun.
4. Sillä välin valmistetaan marinadi. Leikattu viheriö ja murskattu valkosipuli sekoitetaan hunajan, vähärasvaisen öljyn ja yhden sitruunan mehun kanssa. Tuloksena olevasta marinadista sumutetaan kesäkurpitsa ja sekoitetaan. Asettamme jääkaapin alaspäin vähintään kolmesta viiteen tuntiin. Tämän jälkeen lautasen voi kuluttaa välittömästi. Sitä säilytetään kylmässä paikassa yli kuukauden ajan ilman minkäänlaista vaurioitumista maku ja laatuominaisuudet.

Kehitämme

Jos haluat kokata talven talven, niin kaikkihyvin yksinkertaisesti. Suuressa kattilassa laita massat tulelle ja keitä 15 minuuttia alimmalla kuumuudella. Sen jälkeen, kun meidät on asetettu steriloimalla perinteiseen tapaan ja käännä kannet. Säilytä pimeässä ja viileässä paikassa. Avaa lomalla. Kuten näet, "nopea" kesäkurpitsa hunajaa kanssa on melko helppo valmistaa. Reseptit ja niiden vaihtelut voivat olla erilaisia, mutta mausteinen ja mausteinen ainesosa pysyy aina ihmisten rakastavana.