Turkin monimuuttuja: resepti ruoanlaittoon
Turkki, haudutettu monipalkkiin - ruokalaji on herkullista ja helppoa valmistautua. Tarjoamme useita reseptejä.
Turkin monivärinen: resepti ensin 
Ensimmäinen valmistusmenetelmä vaatii, että sinulla on seuraavat aineosat:
- kalkkunafileetä 700 grammaa;
- 1 sipuli ja porkkana;
- 800 gramman painoiset perunat (noin 7-8 kappaletta keskikokoisia juurikasveja);
- 2-3 tomaattia;
- pari pientä paprikaa;
- suolaa, pippuria, mausteita;
- kasviöljyä.
Kuinka keittää kalkkunaa moniväressä: tekniikka 
Pese tomaatit, porkkanat, paprikat japerunoita. Kun jälkimmäinen poistaa ihon, leikkaa kasvis ohuiksi mukeiksi. Poista paprikat peduncle ja siemenet, ja ojentaa ohut nauhat. Tomaattien kanssa on hyvä kuoriutua. Tämä on helppo tehdä, jos teet ristiinnaulitun leikkauksen vihannesten päällä ja panet hedelmän minuutin kiehuvaan veteen. Sitten leikkaa tomaatti mukiin. Huuhtele kalkkunanliha, leikattu levyiksi (kuten ruoteille) tai kuutiot. Suola, ripottele mausteilla. Porkkanat puhdistetaan kasvispyyhkeellä ja leikataan ohuiksi piireiksi. Sipuli on vapaa kuoreista ja leikkaa rengas. Aseta toiminto "Quenching" laitteella 1,5 tuntia. Kaada hieman öljyä kulhoon (50 ml riittää). Laita kerrokset ainesosille seuraavassa järjestyksessä: sipuli, liha, tomaatit (suola), perunat (suola ja ripottele hienonnettuilla yrtteillä), porkkana, paprikat (suola), tomaatit. Paina kevyesti ruokaa ja sulje kansi. Jos sinulla on vapaa ainesosat jäljellä, laita sitten seuraavat kerrokset. Äänisignaalin jälkeen astia voidaan palata pöydälle. Sinulla on herkullinen ja mehukas kalkkuna monivärisessä. Resepti soveltuu millekään tällaiselle laitteelle.
suosituksia
Ruoanvalmistuksessa valitse kypsä ja"Fleshy" vihannekset. Mehusta johtuen astia on herkullisempi ja tuoksuva. Piquancya varten voit panna valkosipulit ja pieni koko kuppi pippurista. Tätä menetelmää voidaan käyttää kaikenlaiseen lihaan, mukaan lukien naudanliha, sianliha tai kana.
Turkki monimuuttujalla: resepti toiselle 
Lihan valmistaminen toisen reseptin mukaan on myös yksinkertaista. Hänelle tarvitset seuraavaa tuotevalikoimaa:
- kalkkuna (ruhon neljäsosa tai noin 500 g: n painoinen valmiin fileetin);
- perunat paino 1 kg;
- sienet 400 g;
- suolaa, persiljaa juurta, laakeria.
tekniikka
Miten kalkkunaa valmistellaan monimuuttujalla? Keittämisen reseptiä tarkastellaan vaiheittain.
1 askel
Sienet pestään, leikataan palasiksi ja pannaan pannulle vedellä ja suolalla puolen tunnin ajan. Tämä vaihe voidaan suorittaa monivärisenä.
Vaihe 2
Pese perunat, irrota ne nahasta, leikkaa kuutiot. Taita kulhoon monivärinen.
Vaihe 3
Pese kalkkunanliha. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja laita se perunoihin. Lähetä sitten haudutetut sienet.
Vaihe 4
Täytä vedellä (tarpeeksi 2 multivarochnyhkuppia). Parasta käyttää kiehuvaa vettä, joten astia kypsennetään nopeammin. Laita persiljan, suolan, mausteiden ja laakerin juurekset. Aseta laitteelle "Quenching" -toiminto 2 tunniksi. Jos otit nuoren linnun lihan, se vie vähän vähemmän aikaa.
Vaihe 5
Äänimerkin jälkeen avaa kansi,sekoita valmiin maljan, siirrä se ruokalajiin, ripottele hienonnettuihin yrtteihin. Tarjoile pöytään. Sinulla on pehmeä ja mehukas haudutettu kalkkuna. Bon appetit!
