Kulinaarinen mestariteos: forshmak Odessa

Kuka ikinä meni Odessaan, joutuikokeile tätä kosher-välipalaa. Yleensä se tarjoillaan perunoilla tai mustalla leivällä. Ja voit vain syödä ilman mitään. Katsotaanpa, kuinka voit kokata fordmakin Odessaan. Muistatte ikuisesti tämän jumalallisen ja herkän makun. Loppujen lopuksi, miten tehdä forshak todella, vain tietää Odessa. Aloitetaan siis ruoanlaitto. Tarjoamme useita vaihtoehtoja. Valitse ja maistele tätä ruokaa.

Kuinka kokata todellinen valkovuokko Odessaan

Tärkeimmät ainesosat:

• suolattu silli (kaksi kappaletta);
• kaksi munaa;
• voi (100 grammaa);
• suolaa maun mukaan;
• yksi sipuli;
• vihreä omena (yksi);
• kasviöljyä (50 grammaa).

Ruoanvalmistusprosessi

Osta silli suolattu myymälässä. Mutta jos päätät suolaa itse, suosittelemme ei ainoastaan ​​suolaa, vaan myös mausteita sekä rakeistettua sokeria. Liota suolattu silli maitoon kaksikymmentä minuuttia. Jatka, keitä munat etukäteen. Seuraavaksi erilliset silakka ruhot. Leikkaa pää, häntä. Puhdista kokonaan sisäelimestä, ihosta ja luista. Pienien luiden poistamiseksi, käytä pinseteitä. Apple vihreä on pestävä, kuoritut ja päästä eroon. Sipuli irtoaa kuoresta, pese. Joten silakka on valmis, munat ovat jo kovettuneita. Alushameilla pestään ja puhdistetaan. Voit aloittaa välipaloja. Ota lihamylly ja siirrä se yksi kerrallaan kalaamme ja sädeemme läpi. Apple ja muna-arina hienolla raastimella. Kuumenna paistinpannu, voita sulatettu. Lisää kasviöljy. Tämä on sinun pukeutumisesi, jäähtykää se. Kaikki ainesosat on jo valmistettu, ne jätettiin yhdistämään kulhossa. Sekoita massa, suola huolellisesti. Voit lisätä valkosipulin, jos haluat, ellet aio toimia myöhemmin. Nyt voit täyttää paljon. Joten, olen valmis Odessaan. Resepti, kuten näette, on yksinkertainen, ei vie paljon aikaa. Ja mikä tärkeintä, ruokalaji on erittäin maukasta. Snack voi laittaa kulhon ja juoda juhlaan tai heti tehdä voileipiä.

Air forshmak Odessassa

Tärkeimmät ainesosat:

• yksi silli Norja;
• valkosipuli (yksi kynsi);
• margariini (200 grammaa);
• maustettu inkivääri (hyppysellinen);
• suolaa maun mukaan;
• sipuli (1 kpl);
• omena (hapanlajikkeet);
• korianteri;
• pippuria;
• yksi muna.

Ruoanvalmistusprosessi

Valmista elintarvikkeet. Kuori ja silakka. Omena on pestävä, puhdistettava. Keitä muna etukäteen (enintään kuusi minuuttia). Sipulit on myös puhdistettava ja leikattava neljään osaan. Jyrsi silliä, omenaa ja valkosipulia sekoittimella. Laita tuloksena oleva massa kulhoon. Sipuli jauhaa erikseen tehosekoittimessa. Lisää hienonnettu muna, inkivääri, korianteri ja jälleen kaikki vispilä. Forshmak Odessa tuli ilmaa, lisää margariinia. Vatkaa se erikseen niin, että se näyttää kermasta sen sakeudessa. Sekoita forshmakilla. Kaikki on valmis! Voit laittaa sen jääkaappiin kiinni.

Pikaruoka-annos

Tärkeimmät ainesosat:

• yksi silli;
• sipulipää;
• joukko viheriöitä;
• kaksi munaa;
• mausteet;
• yksi omena;
• majoneesi (maun mukaan).

Ruoanvalmistusprosessi

Brew eggs etukäteen. Selvä silli (kuten edellisissä resepteissä). Leikkaa se. Puhdista kypsät munat kokonaan kuutiin. Pese omena, kuori se. Sipuli vapaasti kuoresta. Ota makkara. Omena ja sipuli. Leikkaa matalat vihreät. Kulhoon yhdistää silli, omenat, munat, sipulit, vihreät. Lisää mausteet. Ole hyvä suola. Mausta majoneesilla.

Suosittelemme, että yrität kokata Odessan Forshmakin ja miellyttää tätä herkullista makuista!