Pipot, joilla on unikonsiemeniä: resepti

Mikä voisi olla parempi kuin kotitekoisia kakkuja ... Erityisestiherkullisten jauhoryhmien ystäville - tietoa siitä, miten hiutaleista valmistetaan hiiva-taikinaa. Leivonta kiertää, ilmava ja kaunis.

Hiusvärikastikkeessa olevat unikot

Ruoan resepti on yksinkertainen, ja siksi sopii myös aloitteleville kotiäidille.

ainesosat:

1. Jauhot - 0,5 kg.
2. ¼ litraa maitoa.
3. Öljy - 100 g.
4. Yksi muna.
5. Kolme rkl sokeria.
6. Vanilliini.
7. Suolaa.
8. Kuiva hiiva.

Täyte:

1. Kaksi lusikan voita.
2. Poppy - 100 g.
3. Neljä lusikallista sokeria.

Toinen muna tarvitaan leivonnan voitelemiseen.

Herkullisten pullojen valmistus

Valmistelu tulee aloittaa opairilla. Hiivaa kasvatetaan kuumennetussa maidossa, minkä jälkeen lisätään puolet valmiista jauhoista. Opar on jätettävä, kunnes se nousee.

Erikseen se olisi tehtävä sokerilla,pehmeää öljyä, munaa ja sitten loput jauhot ja vaivaa taikina perusteellisesti. Kun se valmistetaan oikein, sen on oltava riittävän pehmeää ja samalla joustavaa. Sitten se tulisi peittää pyyhellä tai lautasliinalla ja jättää tunti lämpimään paikkaan.

Sillä välin on välttämätöntä valmistautuatelojen täytteet. Mack olisi pestävä lämpimällä vedellä, sitten kaadetaan kiehuvaan veteen ja keitetään nopeasti, minkä jälkeen se heitetään takaisin seulalle ja annetaan tyhjentää tarpeeton neste.

Nyt voit palata testiimme. Se on jaettava kahteen osaan ja kahta ohutta kakkua. Jokainen niistä rasvaa voita (sulanut). Ja päälle levitetyn unikon täytön, sekoitetaan sokeria. Seuraavaksi kukin kakku on kääritettävä rullina, samalla kun painat yhtä kerrosta toiselle. Nyt leikkaa taikina täytettynä paloiksi, joiden paksuus on enintään kaksi ja puoli senttimetriä ja levitä ne leivinpeltiin, öljytty. Hiuskastikkeessa olevien unikonsiemenienten pitäisi olla vähän, riittää 15 minuuttia, minkä jälkeen ne tulisi hymyillä munien kanssa. Leivonnaistuotteiden tulee olla kaksikymmentä 25 minuuttia.

Munakoilla unikonsiemeniä ja hunajaa: ainesosia

Makeat pullat, joilla on unikonsiemeniä hiivataikasta, voidaan tehdä monien reseptien mukaan. Siksi haluamme tarjota sinulle parhaiten. Ja löydät itsellesi paras vaihtoehto.

ainesosat:

1. Maito on ¼ litraa.
2. Jauhot - 0,5 kg.
3. ½ kpl öljyä.
4. Hiiva.
5. Sokeri - 100 g.
6. Poppy - ½ cup.
7. Hunaja - 3 rkl. l.

Resepti pullat unikonsiemeniä ja hunajaa

Unikon on oltava liotettuna maitoonuseita tunteja. Paksuseinäinen pannu on hyvä tähän. Lisää hunajaa ja sokeria ja lämmitä noin kahdenkymmenen minuutin ajan hyvin hidas tulipalo. Täyteaineen koostumuksen tulee olla sellainen, että se säilyttää muodon. Jos se on liian likainen, voit lisätä hieman mangaa.

Seuraavaksi sinun tulisi ottaa opasiteetti. Se on valmistettu puolet jauhoista ja se on neljäkymmentä minuuttia. Sitten sinun on sekoitettava pehmeään öljyyn, sokeriin, munaan ja toisen jauhon osaan. Tämän seurauksena sinun täytyy saada pehmeä, mutta joustava taikina. Hänen pitäisi olla pysyvän lämpimässä paikassa noin tunnin ajan.

Seuraavaksi taikina on jaettu yhtä suureen osaan ja valettu siihenkaksi kakkua, me rasvatamme kukin niistä täyteaineella. Voit silti laittaa voita. Sitten jokainen kerros kääritään telan muotoon ja leikataan palasiksi. Voit painaa jokaisen punkin keskustaa niin, että sivuilla oleva unikko kimmoilee. Tässä muodossa levitämme leivontaan leivinpaperiin ja annamme sen söilemään puoli tuntia, jonka jälkeen me leivotamme. Kaksikymmentäviiden minuutin kuluttua saamme kauniin pulla unikonsiemenistä hiivan taikina.

Munakoilla, joilla on unikonsiemeniä ja lisäämällä rusinoita: ainesosia

Ainekset leivontaan:

1. Viisi lusikallista sokeria.
2. Maito - 1/5 litraa.
3. Voi - 1/4 kpl.
4. Vanilja.
5. Kaksi lusikkaa kasviöljyä.
6. Yksi muna.
7. Hiiva on kuivaa.
8. Rusinat - 85 g.
9. Suolaa.
10. Jauhot - 3 lasia.
11. Poppy - 4 rkl. l.

Piparkanien valmistelu unikonsiemenien kanssa ja rusinoiden lisääminen

Rusinat pitäisi kaataa kuumaa vettä viisi minuuttia,jotta se putoisi. Vedä sitten vesi ja kuivaa marjat pyyhellä tai lautasliinalla. Pienessä kattilassa kiehuvat sata grammaa vettä, lisää siihen unikko. Let's kiehua se kaikki muutaman minuutin ja sammuttaa tulen, antamalla sen jyrkkä kymmenen minuuttia.

Seuraavaksi alkaa valmistaa hiiva taikina pullatunikonsiemenillä ja rusinoiden lisäämisellä. Hieman lämmitetyssä maidossa hiiva on liukeneva, lisää sitten kaksi ruokalusikallista jauhoja (taulukko) ja lusikallinen sokeria. Oparu sekoita hyvin ja anna seistä noin kymmenen minuuttia.

Sillä välin voit käsitellä täyttöä. Mack on suodatettava, ja rusinoissa lisätään hieman jauhoja ja sekoitetaan. Erillisessä kulhossa sekoita sokeri, suola, kasviöljy, vanilja ja muna.

Lisää sitten lasi jauhoja lusikkaan, sekoita seja kaada seos öljyä, ripottele rusinoita ja unikonsiemeniä. Kaikki tämä on erittäin hyvin sekoitettu, lisää vielä sataa jauhetta, pehmeää voita ja sekoita. Tarvittaessa voit kaataa jauhoja, mutta älä liioittele sitä. Peitä taikina pyyhkeellä ja anna seistä noin tunnin.

Tarvittavan ajan jälkeen taikina kevyestivaivataan, jaetaan kymmeneen identtiseen kappaletta muodostaen palloja. Lomake peitetään pergamentilla ja levitetään hiusvärikastikeiden hiusvärin siementen pinnalle, peitetään ne pyyhkeellä ja anna niiden kuivua viidentoista minuutin ajan. Uuni lämmittää jopa kaksisataa astetta. Päälle, taikina on päällystetty munalla ja ripottunut sokerilla. Nyt se voidaan lähettää uuniin. Makeat pullat, joilla on unikonsiemeniä hiivataikinaa, paistetaan kunnes kullanruskea. Se kestää vain puoli tuntia.

Valmistetun hiivataikinan unikonsiemeniä

Ne kotiäidit, jotka eivät halua häiritä testiä,mutta he haluavat valmistaa jotain herkullista, suosittelemme valmiin hiivan testaamista, jota myydään nyt monissa supermarketeissa, joissa on oma keittiö. Tällöin tehtävä on paljon yksinkertaisempi, koska täyte valmistetaan vain yhdellä reseptillä.

Kun ostat valmis taikinan, on muistettava, että senEt voi pitää kotisi jääkaapissa. On parempi käyttää sitä samana päivänä, koska se seisomisen jälkeen saa epämiellyttävän tuoksun. Taikina on käärittävä ja rasvattava täyteaineella, rullattakaa tela ja leikattava yksittäisiin pihkeihin. Seuraavaksi jätetään pullot unikonsiemenistä hiiva taikina uunista. Tässä on leivonnaiset valmiina. Tällainen nopea vaihtoehto on ihanteellinen niille, joilla ei ole aikaa valmistautua taikinaan ja vaivaa taikinaa.

Ilmapatukat

Valmistetaan pullot tämän resepti, voit laittaa paitsi unikko, mutta täyttö keskellä leivonta: hilloa, marmeladia, kondensoitua maitoa.

ainesosat:

1. Jauhot - 470 g.
2. Hiiva.
3. Kolme munaa.
4. Maito on 100 g.
5. Öljy - ½ pakkaus.
6. Sokeri - 65 g.
7. Poppy - 45 g.
8. Suolaa.

Poppy keitetään kiehuvaan veteen kahdenkymmenen minuutin ajan, ja sitten se kuivataan mikroaaltouunissa vähän, niin että se ei ole liian märkä.

Hiiva sekoitetaan maitoon sokerin ja jauhon kanssa,jätä korkkiin asti. Lisää sokeri, suola, jauhot, muna ja vaivaa tiukka taikina, popping unikonsiemeniä. Sen täytyy vaeltaa, joten jätä se jonkin aikaa. Sitten me vaivaamme ja jakamme sen paloiksi, muodostaen pullat. Jätä heidät todisteena, sitten leipoa, jauhetut munat.

Kuten näet, on olemassa paljon ihania reseptejä hyvään leivontaan. Yritä valmistaa itseäsi herkullisia pullia, ja et tule katumaan käyttämästäsi aikaa. Bon appetit!