Havupuita. Miten kasvattaa papuja omalla tavalla?
Tänään TV-näytöistä ja aikakauslehdistäsivuilla puhumme paljon terveydestä, tarjoamme erilaisia hyödyllisiä tuotteita. Ja yhä useammat ihmiset alkavat johtaa terveellistä elämäntapaa, lopettaa tupakoinnin, mennä urheiluun ja tarkkailla tarkasti, mitä he syövät.
Havupuita
Niille, jotka todella pitävät huoltaterveydelle, kannattaa kiinnittää huomiota pavut. Tämä palkokasvi sisältää monia hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja. On parasta syödä itiöitä papuja.
Kerromme, kuinka nopeasti kasvatetaan papujakotiolosuhteissa. Tätä ei ole vaikea tehdä. Tarvitset vain vähän vapaa-aikaa. Näin voidaan tehdä kahdella tavalla. Sinun tarvitsee vain valita mikä sopii sinulle enemmän.
Ensimmäinen tapa
Mistä aloittaa henkilö, joka ei vielä tiedä, miten kasvattaa papuja? Ensinnäkin, sinun täytyy huolellisesti lajitella palkokasveja, poistamalla heikentyneet siemenet ja erilaiset roskat ja huuhtele perusteellisesti.
Puhdas pesty papuja sijoitetaan joihinkin(on parasta käyttää tölkkejä) ja täytetään vedellä. Veden lämpötilan on oltava huoneenlämmössä. Tämä liotus kestää 3-5 tuntia. Kaikki riippuu siitä kuinka nopeasti siemenet turvotetaan.
Sen jälkeen vesi tyhjennetään ja papuja uudestaanpestiin. Pavut jälleen pinotaan valmistetuissa säiliöissä, peitetty sideharsoilla (kangas on taitettava 2-3 kerrokseen) ja varattu lämpimään paikkaan. Jos haluat valita, miten kasvatetaan papuja kotona, sinun on muistettava, että valkeassa paikassa jääneet pavut sisältävät paljon C-vitamiinia ja jos laitat sen pimeään paikkaan, niin B2-vitamiini.
5-7 tunnin kuluttua siemenet pestään uudelleen. Jatkossa tämä toimenpide toistetaan joka 7-9 tuntia. Pavut kutsuvat vähintään 36 tuntia, maksimi - 48 tunnin kuluttua.
Höyrytettyjä papuja säilytetään vain jääkaapissa. Siinä siemenet pysyvät tuoreina noin kolme päivää.
Toinen tapa
On toinen tapa kasvattaa papuja elintarvikkeisiin. Ensin myös siemenet siirretään ja pestään lämpimällä vedellä. Valitsemalla pavut, kiinnitä erityistä huomiota siihen, että niillä ei ole hometta.
Nyt tarvitset laajan tasapinnan. Alareunassa asetetaan kangaskappale (kannattaa käyttää puuvillaa). Jos siemenet ovat kuitenkin hyvin pieniä, voit laittaa levyn päälle upotetun levyn. Ylhäälle kaadetaan kiehumatonta lämpimää vettä niin, että kangas on hyvin juotettu ja laita valmiit pavut.
Siemenet on päällystetty partikkelilla, joka myös kostutetaan lämpimällä vedellä. Levy jätetään lämpimään paikkaan. Lämpötilan ei pitäisi laskea alle 25 ° C.
5-6 tunnin kuluttua pavut pestään perusteellisesti, muttasinun on tehtävä tämä erittäin huolellisesti. Tämän jälkeen siemenet asetetaan jälleen levylle, joka peitetään sideharsoilla ja lähetetään lämpimään paikkaan. Jatkossa tämä toimenpide on toistettava 7-9 tunnin välein.
Pavut ilmestyy 1.5-2 päivän kuluttua. Seuraavaksi päätät, miten kasvatat itseäsi pavut, suorita menettely tai jatka. Muista kuitenkin - sen jälkeen, kun ituja itävät, siemenet eivät voi enää olla yli 48 tuntia.
Mitä papuja käytetään elintarvikkeisiin?
Vastaamme kysymykseen siitä, miten itävääpavut. Mutta miksi juuri päätitte tehdä tämän? Jos, jotta sitten kuluttaa ruokaa, muista - raikas, voi olla vain tietty lajike, joka on nimeltään vihreät pavut ja vihreät pavut. Muuntyyppisiä papuja ei suositella käytettäväksi raakamuodossa. Siemenet sisältävät lektiini (myrkyllistä proteiinia), joka osui ihmiskehossa voi aiheuttaa vakavia mahalaukun sairaudet, ja joissakin tapauksissa jopa vaikea myrkytys.
Myrkyllinen proteiini hajoaa, kun se altistuu lämpöön, minkä vuoksi kaikki tavanomaiset papulajit pitää lämpökäsitellä ennen ruokailua.
Molemmat edellä kuvatut itävyysmenetelmät,sopii niille, jotka tulevat syömään sitä tuoretta, ja niille, jotka kasvattavat sitä myöhemmin istutettaviksi, ja myös niille, jotka eivät tiedä, miten kasvattaa papuja kouluun.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Syödä siemenviljaavaikuttaa positiivisesti kehoon. Ensinnäkin henkilö normalisoi aineenvaihduntaa. Myös itävän mung-papu on rauhoittava vaikutus ja lisää antimikrobista toimintaa. Monet asiantuntijat suosittelevat tuoreen pavun syömistä influenssaepidemioiden aikana vähentääkseen vilustumien riskiä virustaudista.
Ihmiskeho vastaa täydellisesti tätäruokaa. Germs vähentää ateroskleroosin riskiä ja vähentää karsinogeenien ja kolesterolin määrää veressä. Ne on suositeltava niille, joilla on riski onkologisista sairauksista ja sydämen vajaatoiminnasta.
Hupunut mung papu antimikrobiaalinen,diureetti ja antipyreettinen vaikutus. Näiden ominaisuuksien ansiosta lääkärit suosittelevat sitä usein ihmisille, joilla on sydämen rytmihäiriöitä, ateroskleroosia ja kärsivät gastriitista.
Hyödyllinen resepti
Nyt tiedät kuinka kasvattaa papuja. Lopuksi haluan tarjota sinulle reseptin maukkaalle ja hyödylliselle salaatille.
Tähän astiaan tarvitset puoli kuppiaitävien pavut (kuinka nopeasti itää papuja, tiedäthän), kesäkurpitsaa ja porkkana (1 kpl), 2 cm tuoretta inkivääriä, nippu pinaattia, sitruunamehu ja seesaminsiemeniä (1 rkl), soijakastike ja seesamiöljy (varten 2 rkl) ja 1 tl. ruskea sokeri tai hunaja.
Porkkanaa ja kesäkurpitsaa kolme makralla tai hienonnettuna. Seesami kuivattu kuumalla pannulla.
Valmista kastike. Voit tehdä tämän, sinun täytyy grillata inkivääri (sinun pitäisi käyttää hienoimpia veistäjä). Sitruunamehun, seesamiöljyn, hunajan ja soijakastikkeen kanssa sekoitettu inkiväärisose.
Halutulla tavalla halutulla itämaisella papuilla voit poistaa vihreän kuoren. Tämä on helppo tehdä, jos siemenet huuhdotaan runsaalla vedellä.
Kaikki tuotteet sekoitetaan kastikkeeseen, valmistettu salaatti asetetaan astiaan ja sirotellaan seesaminsiemenillä.
