Electric smokehouse: neuvoja valitsemisesta
Tupakoinnin laatu on mahdotonta ilmanerityislaitteiden käyttö. Nykyään markkinoilla on olemassa kokonaisia linjoja savustushuoneilla, jotka toimivat eri periaatteiden mukaisesti. Erityisesti tupakoimattomat mallit, lämpökäsitellyt yksiköt jne. Ovat yhteisiä. Jokaisella tuottajaryhmällä on sähköinen savukahva, joka on helppokäyttöinen ja sitä voidaan käyttää kotona. On kuitenkin yleismaailmallisia laitteita, joiden liikkuvuus mahdollistaa tuotteiden käsittelyn sekä luonnossa että sisätiloissa.
Perus valintakriteerit
Alussa yksikön suunta määritetään jajotka on suunniteltu tupakoimaan. Useimmat nykyaikaiset mallit palvelevat tehokkaasti kalaa, lihatuotteita, sorkkia, makkaraa jne. Lisäksi tuotteiden kapasiteetti määräytyy. Esimerkiksi alkutason sähköinen tupakoitsija voi tarjota kertaluonteisen ruoan 2-3 kg. Kehittyneemmissä versioissa oletetaan lataavan jopa 10-15 kg. On kuitenkin tärkeää huomata, että äänenvoimakkuus liittyy suoraan kompaktiuteen ja liikkuvuuteen. Eli massiivinen rakenne on vaikea ottaa piknikille.
Seuraava tärkeä ominaisuus ontupakoinnin aika, jonka voiman määrää. Kotitalouksien keskittyvä segmentin tuottavimpia malleja on 500-600 watin tehoalueella. Jälleen kuorman tilavuudesta riippuen tällainen sähköinen savupiippu pystyy toimimaan sekä 2 minuutin ajan että 30 minuutin ajan - maksimaalisen täytön edellyttämällä tavalla.
Kuuma tai kylmä tupakointi?
Rakenteelliset parametrit suuntautuvat yleensätai jollakin tupakoinnin tyypistä tai niiden yhdistelmästä. Kuumakäsittely koskee lämpöaltistusta tuotteelle noin 90 ° C: n lämpötilassa ja kylmä tupakointi suoritetaan 20-25 ° C: ssa. Kummassakin tapauksessa kypsennysaika voi vaihdella muutamasta tunnista viikoksi tai enemmän. Kuitenkin kylmän tupakoinnin sähköinen savukaasu mahdollistaa tämän prosessin nopeuttamisen. Tämä valmistusmenetelmä on vaikeampi teknisessä suoritusmuodossa, mutta tulos oikeuttaa itse. Tässä suunnitelmassa oletetaan, että savupiippu voidaan liittää keittiön pakokaasujärjestelmään, mikä mahdollistaa laitteen käytön suoraan asunnossa.
Silti useimmat mallit tarjoavatvain suorituskyky kuumaa tupakointia. Tämä koskee mobiililaitteita, joissa on klassinen muotoilu. Tupakoinnin sähköisen savukaasujen edut sisältävät suuren kypsennysnopeuden ja helppokäyttöisyyden. Tällaiset asennukset eivät edellytä erityisten savunkehittimien asentamista ja muutaman minuutin kuluessa valmis tuote.
Toiminnalliset vaatimukset
Viimeisimmät tällaisten laitteiden malleja toimitetaanelektroninen ohjaus lämpötila-antureilla. Jotkin tavat vastaavat samankaltaisia laitteita muistuttavat tavanomaisten keittimien työtä - malli tarjoaa myös paneelin, jossa on painikkeita ja nappeja, joiden avulla käyttäjä säätää laitetta. Kaikkein hienostunut laite on saatavana kylmän savun hoitoon. Tällöin sähköinen savukaasu voi aikaansaada erillisen kammion tai savunkehittimen toiminnan. Tämän yhdistelmän ansiosta voit käyttää pääkameraa perinteisenä uunina ja generaattorina - tupakoinnin suoraa suoritusta varten. On olemassa muita kokoonpanoja, jotka mahdollistavat laitteen käytön eri tiloissa.
Lisävarusteet
Tupakoinnin järjestämisen jälkeenaiheuttaa paljon ongelmia, tuottajat täydentävät laitteita apulaitteilla. Esimerkiksi peruskokoonpanoihin kuuluvat lokerot, kulhot sekä tupakointirypäleet. Yksittäisiä lisävarusteita on saatavana malleissa, joissa on savunkehittimet. Esimerkiksi huoneiston savukaasu vaatii välttämättä erityisten laitteiden liittämistä savun poistamiseen. Tätä varten käytetään letkuja, nännejä ja liitososia.
Valmistajat ja hinnat
Kotitaloussähköisen savun alkutasohyvin edustettuina Greentechin ja Muurikan linjoilla. Nämä mallit ovat pienikokoisia, toimivia ja optimaalisia. Nämä ovat siistiä laitteita, joiden arvo on noin 4-5 tuhatta ruplaa, jotka sopivat toimimaan sisätiloissa. Jos tarvitset kodin monitoimista ja tuottavaa sähköistä savukaasua, ota yhteyttä Anukan tuotteisiin. Tällöin puhutaan malleista, joiden savunmuodostajat ovat 10 tuhatta ruplaa. Jos tavanomaisia tuotteita suunnitellaan tupakoinnin suuriksi, niin Kocateqin ja Landmannin yksiköt tulevat pelastamaan. Tällaisten tuotteiden ominaisuus on kyky työskennellä suuren määrän lihaa, kalaa, makkaroita ja makkaroita. Voimme sanoa, että nämä ovat kaupallisia malleja, mutta ei ole erityisiä rajoituksia kodin hyödyntämiseen. Tietenkin, jos käyttäjän kotona on paikka massiiviselle suunnittelulle, ja hän on valmis hyväksymään ylimääräisiä kustannuksia energiankulutukselle.
johtopäätös
Tupakointiprosessi voidaan suorittaa eri tavallatavoilla. Yksinkertaisimmillaan on tavanomaisten metalliristikoiden ja -kaapeleiden käyttö, joita ei voi tehdä ilman tulta. Noin samoilla periaatteilla toimii savukahvi asuntoon, jossa on sähköteho, mutta sillä on myös merkittäviä eroja. Ensinnäkin tarve tehdä monimutkaisia manipulointeja polttopuun ja sytytyksen ansiosta voimme antaa tällaisille yksiköille vaatimattomia ulottuvuuksia. Toiseksi, lähes kaikkien tällaisten laitteiden omistajilla on suuri tupakointi nopeus, joka ei heikennä tuotteen gastronomisia ominaisuuksia. Sähkösuodattimen pääetu on mahdollisuus hyödyntää kotona - ei edes parvekkeella, vaan aivan keittiössä.
